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多趣味なのに、拘り派な厄介親父

 
 品名  インスタントスモーカー
 メーカー  ユニフレーム
 品番  665930
 サイズ  収納時280×250×45mm(使用時250×250×280mm)
 重量  1.7kg
購入価格  5,000円
 購入日  2016.7/13
 購入店  Amazon
備考    折りたたみ式の燻製器

作れる燻製は少量だけど、我家にはちょうど良い大きさ

チーズは、30分程度で、プロセスチーズが溶けずにお勧め(りんごチップがお勧め)
インスタント
スモーカー

≪オプション≫  
 スモークウッド  燻製チップだと量がわからないけど、スモークウッドは、1欠片1時間30分なので、使用量が分かり易い。
(1パック3欠片入り)

さくらは、短時間で香りと色が付き、初心者向けでポピュラーだが、癖は強め

ヒッコリーがどんな食材にも合うらしい
スモークウッド
さくら

 
 ガスバーナー   燻製チップ、スモークウッドにに簡単に火がつけられるので便利

このガスバーナーはCB缶が使えるタイプ
もちろん点火装置付き

新富士バーナーは、SOTOブランドの会社だから、信頼できる

メーカー:新富士バーナー
品名:パワートーチ
品番:RZ-730S
サイズ:132×34×66mm
重量:153g
燃焼時間:約1.5時間
購入日:2016.7/13
購入店:Amazon
RZ-730S
 
 ケース  スモーカーはかなりの匂いがこびり付くので、専用ケースを使用
チャコスタminiも一緒に入れられる

メーカー:ユニフレーム
品名:インスタントスモーカー収納ケース
品番:665992
収納ケース
 スモーク台  インスタントスモーカーを地面に直置きしたくないので、ローテーブルが役に立つ ローテーブル
 


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